El chef Jesús Pulpillo celebra la llegada del otoño en Bahía del Duque con una carta de sugerencias en Alisios Market Food en la que, una vez más, el producto de temporada es el protagonista indiscutible de este restaurante de alta cocina en Costa Adeje. Cuando el otoño llega a Tenerife, los mercados se llenan […]
La visión del chef Víctor Planas redefine la cocina japonesa en el restaurante Kensei en Costa Adeje, Tenerife. En el corazón de Bahía del Duque existe un rincón donde la precisión japonesa y la creatividad del chef se encuentran con el producto más cuidadosamente seleccionado. Se llama Kensei, y es mucho más que un restaurante […]
El popular restaurante vasco del hotel Bahía del Duque estrena la temporada de otoño con sus nuevas propuestas, ofreciendo un menú protagonizado por el fuego, la tradición y sabores que conquistan Sua, cuyo nombre en euskera significa fuego, vuelve a sorprender con su nueva carta. Manteniendo su propuesta gastronómica de cocina a la brasa, el […]
La jefa de partida del restaurante La Brasserie by Pierre Résimont, Eliana Real y su compañera, Mirella González, se alzaron con el galardón en el concurso regional de cocineros y representarán a Canarias en el certamen nacional en Mallorca Eliana Real, chef del Hotel Bahía del Duque, brilló en el 8º Certamen Regional de Gastronomía […]
La carta se renueva para adaptarse al concepto ‘International Cuisine Restaurant’ manteniendo algunos de sus platos estrella El restaurante La Hacienda del Hotel Bahía del Duque renueva su oferta gastronómica para fomentar el concepto de ‘Internacional Cuisine Restaurant’, elevando su propuesta única de alta cocina. La carta se internacionaliza con una oferta variada y de […]
Los chefs de Bahía del Duque fusionan materia prima canaria y alta cocina en Gastrosur Juan Miguel Cabrera y su equipo transforman Gastrosur en un laboratorio donde crear nuevas recetas con esencia local Marzo 2018.- Los chefs del Bahía del Duque convierten Gastrosur en un laboratorio donde la materia prima local y la alta cocina […]
El chef ejecutivo del hotel, Juanmi Cabrera, y el del restaurante Las Aguas, Braulio Simancas, hacen un recorrido por la diversidad y riqueza de los quesos canarios en el espacio Gastro Foro Maspalomas Viernes 15 de diciembre de 2017.- El Hotel Bahía del Duque, de Compañía de las Islas Occidentales, participa en el V Foro […]
El Hotel Bahía del Duque propone una escapada fugaz para celebrar el día más romántico del año Santa Cruz de Tenerife, febrero 2017.- El Hotel Bahía del Duque, empresa propiedad de Compañía de las Islas Occidentales (CIO), propone una celebración de San Valentín breve, pero intensa y especial en la que gastronomía y Spa serán […]
El Bahía del Duque amplía su oferta gastronómica con la apertura de «SUA», un espacio gastronómico que recrea valores culinarios de la cocina vasca Santa Cruz de Tenerife, marzo 2016.- El Bahía del Duque, empresa propiedad del Grupo CIO, ha inaugurado un nuevo rincón gastronómico bajo el nombre de SUA (fuego en euskera), especializado en […]