Restaurants
Das Bahía del Duque und sein Executive Chef Juan Miguel Cabrera laden Sie ein, eine Reise durch die fünf Sinne zu genießen und über die Haute Cuisine eine Welt voller köstlicher Aromen zu entdecken. Lassen Sie Ihren Gaumen in den Bann ziehen, gehen Sie unter Anleitung unserer Chefköche auf die verschiedenen Esskulturen ein, auf Gerichte, in denen Aromen und Empfindungen die Hauptrollen bei einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis spielen.
*In den Restaurants und Bars im Inneren des Hotels bitten wir um formelle Kleidung beim Abendessen. Kurze Hosen ,Flip-Flops , Badeschlappen und armellose T-Shirts bei den Herren und Jugendliche über 16 Jahre sind nicht erlaubt. Information über die einzelnen Öffnungszeiten der Restaurants und Lounges in unserem Club House:
Tel. +34 922 74 69 81 / club.house@bahia-duque.com
Nub
Eine Reise zwischen zwei Welten anhand der kulinarischen Vorschläge der Köche Andrea Bernardi und Fernanda Fuentes-Cárdenas. Das mit einem Michelin-Stern und zwei Soles Repsol ausgezeichnete Nub bietet eine wunderbare Mischung aus Aromen, Verarbeitung und Produkten, die perfekt aufeinander abgestimmt sind und dieses gastronomische Erlebnis zu einer sensorischen Reise zwischen Lateinamerika und Europa machen.
* Öffnungszeiten: von 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr.
* Sonntag und Montag: geschlossen.
* Reservierung: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren: reserva@nubrestaurante.com / 922 077 606 / www.nubrestaurante.com
* Dresscode: Bitte formelle Kleidung. Kurze Hosen, Flip-Flops , Badeschlappen und armellose T-Shirts bei den Herren und Jugendliche über 16 Jahre sind nicht erlaubt.
* Das Mindestalter für die Aufnahme ist 10 Jahre.
* Gäste mit der Halbpension erhalten eine Ermässigung.
Kensei
Entdecken Sie das aufregende gastronomische Angebot des Küchenchefs Víctor Planas, das auf der zeitgenössischen japanischen Küche basiert und mit exquisiten Aromen aus anderen Ländern gewürzt ist. Die zauberhafte Kulisse des Seegartens ist der perfekte Rahmen, um das außergewöhnliche kulinarische Konzept des Kensei, anerkannt mit einem Sol Repsol, zu erleben und zu genießen. Eleganz, Emotion und Frische entführen Sie nach Japan auf eine atemberaubende Reise für alle fünf Sinne.
*Das Restaurant Kensei wird in der Ausgabe 2022 des Michelin-Führers für Spanien und Portugal empfohlen.
* Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Freitag von 18:00 bis 22:30 Uhr.
Samstag und Sonntag von 13:30 bis 15:00 Uhr und von 18:30 bis 22:30 Uhr.
* Nach 6:30 Uhr, das Mindestalter für die Aufnahme ist 10 Jahre.
* Reservierung: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren: www.kenseijapanesetenerife.com / +34 922 71 67 74
* Dresscode: Bitte Casual am Mittag, Smart Casual am Abend. Kurze Hosen ,Flip-Flops , Badeschlappen und armellose T-Shirts bei den Herren und Jugendliche über 16 Jahre sind nicht erlaubt zum Abendessen.
* Gäste mit der Halbpension erhalten eine Ermässigung.
La Brasserie by Pierre Résimont
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den köstlichen Vorschlägen des renommierten belgischen Küchenchefs Pierre Résimont, der in seinem Restaurant L’Eau-Vive in Belgien mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Mit einem wunderschönen Ausblick auf den Swimmingpool und den Hauptplatz des Hotels bietet dieses einzigartige Fleckchen der französischen Küche eine erlesene Speisekarte mit einheimischen und saisonalen Produkten, neben einer ausgesuchten Karte mit französischen Weinen, die Sie überraschen werden.
* Öffnungszeiten: von 19:00 bis 23:00 Uhr.
* Das Restaurant La Brasserie bietet ein Kindermenü an.
* Reservierung: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.
* Dresscode: Bitte formelle Kleidung. Kurze Hosen ,Flip-Flops , Badeschlappen und armellose T-Shirts bei den Herren und Jugendliche über 16 Jahre sind nicht erlaubt.
El Bernegal
Genießen Sie einen ruhigen Start in den Tag auf einem eindrucksvollen Balkon, begleitet von einer herrlichen Aussicht auf La Gomera und den Atlantik. El Bernegal, das Hauptrestaurant des Hotels, bietet ein spektakuläres Frühstück.
* Wir informieren Sie höflichst, dass ab dem 18.09.23 und bis auf weiteres die Terrasse des Restaurants El Bernegal leider wegen Reparaturarbeiten geschlossen ist. Der Innenbereich des Restaurants wird jedoch weiterhin normal für den Frühstücksservice genutzt. Entschuldigen Sie bitte die Unannehmlichkeiten.
*Öffnungszeiten: von 7:30 bis 10:30 Uhr
* Dresscode: Bitte Casual am Morgen.
Beach Club
Lassen Sie sich vom gemächlichen Tempo des Bahía del Duque treiben und genießen Sie ein entspanntes und zwangloses Mittag oder Abendessen auf der Terrasse unseres Beach Club. Die sanfte Meeresbrise ist die perfekte Ergänzung für eine erfrischende Speisekarte mit Gerichten, die von der mediterranen Küche inspiriert sind: schmackhafte Meeresfrüchte, Reisgerichte und Fisch des Tages. Mit einem köstlichen Weißwein eine perfekte Harmonie!
* Öffnungszeiten: von 13:00 bis 16:30 Uhr.
* Abendservice je nach Saison verfügbar.
* Das Restaurant Beach Club bietet ein Kindermenü an.
* Reservierung: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren
* Dresscode: Bitte Casual am Mittag, Smart Casual am Abend. Kurze Hosen ,Flip-Flops , Badeschlappen und armellose T-Shirts bei den Herren und Jugendliche über 16 Jahre sind nicht erlaubt zum Abendessen.
Alisios Market Food
Überraschen Sie Ihren Gaumen mit diesem avantgardistischen Gastrokonzept mit kreativen Vorschlägen des Tages und der erlesenen Karte mit jungen und spanischen Weinen. Das Alisios Market Food ist ein modernes und elegantes Restaurant, das eine perfekte Fusion zwischen frischen Produkten vom Gemüsemarkt und der Haute Cuisine eingeht und wo der Küchenchef Lucas Ordóñez, auf diese Art und Weise, eine Speisekarte bietet, die auf frischen und saisonalen Zutaten basiert.
* Öffnungszeiten: von 19:00 bis 23:00 Uhr.
* Das Restaurant Alisios Market Food bietet ein Kindermenü an.
* Reservierung: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren
* Dresscode: Bitte formelle Kleidung. Kurze Hosen ,Flip-Flops , Badeschlappen und armellose T-Shirts bei den Herren und Jugendliche über 16 Jahre sind nicht erlaubt.
La Trattoria
Spüren Sie die vertraute, warme Stimmung Italiens in unserer typischen Trattoria und genießen Sie auf der Terrasse die abendlichen Shows der Plaza Central. Die exzellente Auswahl an traditionellen Gerichten, frischer Pasta und Pizza sorgt garantiert für einen ganz besonderen Abend in einem ansprechenden Ambiente, das die Essenz der Toskana heraufbeschwört, was auch in der erlesenen Weinkarte Ausdruck findet.
* Öffnungszeiten: von 18:30 bis 23:00 Uhr.
* Das Restaurant La Trattoria bietet ein Kindermenü an.
* Reservierung: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.
* Dresscode: Bitte formelle Kleidung. Kurze Hosen ,Flip-Flops , Badeschlappen und armellose T-Shirts bei den Herren und Jugendliche über 16 Jahre sind nicht erlaubt.
Sua
Intensive Kohlenglut, Räucheraromen und erstklassige Produkte stehen für das Authentische der baskischen Haute Cuisine in diesem modernen Gastrobereich. Genießen Sie ein kulinarisches Erlebnis mit ganz eigener Note im Sua, dessen Name – „Feuer“ auf Baskisch – die Leidenschaft für die Kunst des Kochens symbolisiert. Kosten Sie unser Rindersteak, direkt importiert aus dem nordspanischen Vitoria.
* Öffnungszeiten: von 19:00 bis 23:00 Uhr.
* Das Restaurant Sua bietet ein Kindermenü an.
* Reservierung: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren
* Dresscode: Bitte formelle Kleidung. Kurze Hosen ,Flip-Flops , Badeschlappen und armellose T-Shirts bei den Herren und Jugendliche über 16 Jahre sind nicht erlaubt.
La Hacienda
Probieren Sie die besten internationalen Gerichte, all dies in einem warmen und zwanglosen Ambiente. An der Strandpromenade und mit einem herrlichen Ausblick auf den Strand Playa del Duque bietet La Hacienda Ihnen den perfekten Ort für einen Cocktail bei Sonnenuntergang.
* Geöffnet von 13:00 bis 16:00 Uhr und von 19:00 bis 23:00 Uhr.
* Das Restaurant La Hacienda bietet ein Kindermenü an.
* Reservierung: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.
* Dresscode: Bitte Casual am Mittag, Smart Casual am Abend.
